RECEITAS DE DOCES FINOS

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Brigadeirão de chocolate

Pudim de chocolate

Nestlé

Pudim de Chocolate

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Pudim de Chocolate com LEITE MOÇA®

Ingredientes

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

• 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
• 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite
• 3 ovos

Modo de Preparo

Calda:

Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, o leite, o Chocolate e os ovos

X

Ovos

Os ovos de galinha são recursos básicos na preparação de pratos tanto na gastronomia ocidental quanto na oriental. Por ser tão importante na alimentação e também responsável pela reprodução de inúmeras espécies, criaram-se muitas lendas sobre o alimento.

[Saiba mais]

até que fique homogêneo. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180º C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Alimentacao

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Macarrão à italiana

Macarrão com brócolis e bacon

• Ingredientes
• 500 g de macarrão parafuso ou talharim
• 900 g de bacon picadinho
• 1 maço de brócolis em buquês cozidos e depois picados também
• 100 g de queijo mussarela ralado
• 1/2 copo de azeite aproximadamente
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve
2. Frite o bacon até ficar bem sequinho escorra em papel toalha para tirar todo excesso de óleo e reserve
3. Cozinhe o brócolis, depois de escorrido corte em pedaços menores e reserve
4. Em uma panela doure o alho já socados com o azeite e acrescente o macarrão, adicione o azeite aos poucos, até que o macarrão fique brilhante mas sem escorrer
5. Adicione os demais temperos ao seu gosto, não exagere no sal, lembrando que o bacon já é salgado, coloque em um pirex maior
6. Junte ao macarrão o brócolis picadinho e o bacon já frito e escorrido misture todos os ingrediente e por último jogue a mussarela por cima (se preferir pode usar queijo parmesão ralado)
7. Leve ao forno somente para derreter o queijo